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食用花生油的好處
添加時(shí)間:2017-02-08    閱讀次數:2522

花生油的營(yíng)養價(jià)值

中國預防醫學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。
1、補鋅:
雖然補鋅的途徑很多,但油脂是人們日常必需的補充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅;
2、含有多種抗衰老成分:
有延緩腦功能衰老的作用;ㄉ瓦具有健脾潤肺,解積食、驅臟蟲(chóng)的功效。
3、延年心腦血管:
有益壽延年心腦血管的保健成分3種;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇,實(shí)驗證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類(lèi)疾病的化學(xué)預防劑,也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預防劑。
4、延緩腦功能衰退:
花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

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